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La squadra
Realtà diverse, unico obiettivo
Una grande squadra che include chi supporta, studia, forma e informa sulle esigenze alimentari, promuovendo conoscenza, consapevolezza e benessere attraverso competenza, ricerca e aggiornamento continuo.
Consulenza per la produzione e conservazione di alimenti
Pizzaman. Pizzeria Firenze
Chef Marco Scaglione
Affiancamento per start up, business plan, formulazione di ricette e studio dei processi produttivi, prodotti vegan, bio e free from.
Consulente settore food & beverage
Chef specializzato nel free from e formatore. Affianca i privati e le industrie per ricerca e sviluppo, formazione del personale.
Da PizzaMan crediamo che nessuno debba rinunciare a stare a tavola insieme. Troverai ingredienti selezionati, impasti curati e un’accoglienza familiare.
Qualità, inclusione e convenienza: questa è PizzaMan.
L’Agenzia formativa APAB
AILI Associazione italiana latto intolleranti
AIC Toscana
L’Agenzia formativa APAB è un’Associazione di Promozione Sociale. Fondata nel 1994, ha la sede nazionale in Toscana, a Firenze.
Lavora attivamente per l’elevazione civile, culturale e lavorativa della cittadinanza, l’inclusione e la solidarietà sociale.
Attualmente APAB è la più vecchia agenzia per accreditamento della Regione Toscana. Collabora attivamente con gli Enti Pubblici nazionali e territoriali, le imprese e diverse prestigiose istituzioni culturali.
AIC Toscana è una delle 21 associazioni regionali che compongono la Federazione nazionale AIC.
L’Associazione Italiana Celiachia nasce nel 1979 con l’obiettivo di cambiare in meglio la vita delle persone celiache. Pochi anni dopo, nel 1986, si è costituita AIC Toscana.
AILI è la prima e unica Associazione italiana a tutela degli intolleranti al lattosio!
diffondere la conoscenza della condizione di intolleranza al lattosio, al fine di permettere alle persone intolleranti di vivere la propria vita in modo sereno e consapevole, senza il bisogno di sentirsi “diversi".
AiC Emilia Romagna
IPSSEOA Bernardo Buontalenti Firenze
AIC Umbria
L’Associazione Italiana Celiachia Umbria è nata a Perugia nel 1983 per volontà di un gruppo di genitori di bambini celiaci e di alcuni pediatri
Siamo una Rete di Associazioni di pazienti, familiari e professionisti che dal 1979 opera attivamente nell’interesse di chi vive la celiachia e le problematiche ad essa collegate.
Siamo indipendenti e nonprofit.
Mettendo al centro l’attenzione per la qualità della vita delle persone
creiamo un futuro migliore per tutti.
L’Istituto Buontalenti, dal 1988, offre percorsi di studio e formazione volti a creare figure professionali nei settori ristorativo, alberghiero e turistico, operando in stretta sinergia con le realtà economiche più significative del territorio fiorentino.
Slurp Tutti a Tavola
Gluten Free Insights
Citta' Metropolitana Firenze
slurpfood.it è un progetto editoriale dedicato al mondo del food free from, nato con l’obiettivo di raccontare il cibo e la convivialità attraverso una prospettiva inclusiva.
Da anni ci occupiamo di celiachia, allergie, intolleranze e alimentazione low nickel
Gluten Free Insights è un portale online di informazione tecnica e specializzata
dedicato agli operatori del mercato alimentare senza glutine.La redazione si pone come obiettivo quello di essere nel mercato a fianco del mercato.
La Sindaca della Città Metropolitana è Sara Funaro. Firenze con i suoi 41 comuni è prima davanti alle province toscane. La sede istituzionale della città metropolitana di Firenze è il Palazzo Medici Riccardi a Firenze.
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